테이블링 - 짬뽕전문점 필란

두툼한 탕수육이 인상적인 집 #필란 저는 요즘 새로 생긴 중국집에서 탕수육을 먹는 걸 별로 좋아하지 않습니다. 대부분 자극적이게 달고 셔서 본연의 맛을 알기 어렵고 술안주보더 마치 과자를 먹는 느낌이어서 검증되지 않는한 되도록이면 먹지 않죠. 이 집은 집사람이 회식으로 몇 번 간 곳이기에 탕수육과 짜장면을 시켜 먹었는데 생각보다 아주 맘에 드는 집이었습니다. 메뉴는 많지 않은 작은 중국집인데 짬뽕을 전문으로 내세웠으나 이날따라 짬뽕이 땡기지 않아 먹지 않았는데 다음엠 짬뽕을 먹으러 와야할 것 같네요. 탕수육은 꽤나 두툼한데도 불구하고 질기지 않고 육즙도 잘 보존하여 바삭하면서 쫀득한 맛을 잘 살렸습니다. 소스도 제법 순하고 조화로워서 만족할 맛입니다. 짜장면은 뭐 기본을 잘 지킨 맛이랄까 어디 내놔도 부족함 없는 맛이어서 간만에 제 단골집이 아닌 중식당에서 만족하고 나왔습니다. 다음엠 꼭 짬뽕을 먹어봐야겠습니다. ^^