테이블링 - 부성초밥 위례본점

가격 대비 아쉬운 초밥 🙄 포장으로 먹어보니 매장보다 좀 덜한 맛이다. 밥도 딱딱하고.. 촛물 잘 안배어 있는 느낌인 건 매장이랑 비슷했다. 포장하다보니 피스들이 붙어서 양념이 옆피스에 묻고 이런 건 이해하겠는데, 왠지 모르게 생선이 좀 굳은 것 같다? 참치랑 연어는 맛이 안들었는지 밍밍했다. 음. 맛이 없는 것은 아니고 특별히 이게 좀 별로다 싶은 포인트도 없지만, 그래도 뭔가 아쉬워…

부성초밥은 야탑점도 야탑본점, 위례점도 위례본점이다 🤔 뭔가 점포 표시의 의미를 잘 모르겠다 스페셜 초밥 시켰고 구성이 좋은 한판이 나왔는데 ☝🏻흰살생선류는 다 맛있었다 ☝🏻샤리에 촛물이 좀 덜 발린 것 같은 느낌. 좀 더 촛물을 쓰시면 더 맛있을 것 같다. ☝🏻생선이 크고, 밥도 많다. 밥을 좀 줄여줘도 될 것 같았다 ☝🏻묵은지 올려주셨는데 묵은지의 상태가 곧 갈 것 같아서 아쉬웠다 ☝🏻장어는 천상의 맛이었다. 한종류를 시키거나 활어회스시만 시킬 수 있는 것이 좋게 느껴졌다. 기본 찬 만듦새가 좋았기도 한 것 같다. 스시… 스시가 더 맛있어졌음 좋겠어요…