테이블링 - 등촌 샤브 칼국수 인천연수점

얼마 전 길을 걸어가다 발견한 등촌샤브칼국수. 이미 미나리 듬뿍 들어간 얼큰한 샤브샤브로 유명한 곳이지만, 나에게는 어릴적 외식 단골 가게로 기억에 남아있던 곳이다. 그러다가 동네에서 없어지고 그 아쉬움이 더 크게 느껴졌는데, 옛날 그 자리에 다시 오픈했다. 반가운 마음에 가족들이랑 다같이 방문했는데, 내 입맛이 변한 것인지, 음식이 변한 것인지 알수 없지만 너무 실망스러웠다. 국물은 자극적인 맵고 짠 맛 외에는 별다를 것이 안 느껴졌고, 고기에서는 냄새가 많이 났다. 이날 먹은 것중 볶음밥이 그나마 제일 맛있었다. 그리고 응대도 최악. 짜증스러움이 섞인 서버의 말투에 같이 짜증이 났다. 20년전 전에는 점심이고 저녁이고 가릴 것 없이 손님들로 가득했던, 이 동네 터줏대감 진시황 감자탕과 쌍벽을 이루는 맛집이었는데....! 텅텅 빈 매장의 모습과 변해버린 맛과 불편함이 느껴지는 직원의 응대 모두 그때와는 영 딴판이다.