테이블링 - 오도반점

진주 간짜장 맛집을 찾아서 •• 오늘은 오도반점을 찾았다. 평범한 메뉴란 없는 중국집. 하나하나 제대로 만들려고 한 느낌이다. 시킬 때 부터 기대하게 만든다. 맛은 기대하는 맛을 낸다. 국물없이 잘 볶아진 간짜장에 기본으로 올라가는 후라이. 해물이 가득하고 국물이 깊은 짬뽕. 누룽지로 바삭함을 더한 잘 튀겨진 탕수육. 첫 입은 참 만족스럽다. 하지만 그 맛에서 더 간다. 간짜장에 흥건한 기름과 그위에 올라간 고구마 튀김은 먹을 수록 느끼해지고, 짬뽕도 너무 자극적이다. 탕수육도 양념이 상당히 진하다. 참 맛있지만 과하달까. 쉽게 물린다. 개인적인 입맛일 뿐 고심하고 정성들인 음식인 건 확실하다.