테이블링 - Y3S

주차가 가능한 가오픈카페 리네아 클래식 머신에 sp2+카이마노 그라인더로 커피를 만든다 영국 나임오디오 뮤조 올인원이 공간에 음악을 채운다 꽤 넓은 공간에 나무 가구와 모던한 인테리어+자연 채광이 시원하다 4천 원 에스프레소는 국산 누오보 데미따세에 제공 샷 잔에 받아 데미따세로 옮겨 담는다 매장에 비치된 생수잔도 프랑스 듀라렉스 유니베르셀 앰버 bt툴과 로보비저울을 사용 이븐한 추출을 위해 노력한다 에티오피아 내추럴이 포인트로 들어간 블렌드는 탄내 스모키 없이 또렷한 산미에 매끄럽고 부드러운 촉감이 인상적이다 가오픈 기간 중에 쿠키가 제공된다(9월 말까지) 스메그 컨벡션 오븐으로 직접 구운 쿠키는 견과에 건포도 토핑 단단한 식감이 아닌 부드러운 반죽의 쿠키 추후 s7 pro 로스터로 직접 구운 원두로 바뀔 것 같다 실링팬이 주는 바이브마저 재미나다