테이블링 - 설카츠

인천 서구 청마로51번안길 6 1층

안녕하세요 당하동 작은 골목에 조그맣고 소박한 돈카츠 전문점 설카츠입니다.

저희 설카츠는 두 딸에게 당당하게 장사하기 위해 두 딸의 이름인 설이 들어간 상호랍니다.
저희 설카츠의 기름은 돼지의 A 지방이라 불리는 최상의 지방으로 직접 기름(라드 유)을 만들어 내어 카놀라유와 대두유를 저희 설카츠만의 방식으로 블렌딩 한 뒤 사용하고 있습니다

모든 돈카츠의 고기는 얼리지 않은 100% 청정 구역인 제주도 돼지를 설카츠에서 주문하는 날 도축한 신선한 원육으로 저희 설카츠 만의 방식으로 염지와 숙성을 하고 직접 손질해서 손님들에게 대접하고 있답니다!!

모든 치즈 카츠 종류는 팜유를 섞어 만들어진 싸구려 치즈가 아닌 100% 고급 자연 치즈 만을 고집하여 사용하며 사장님이 아침마다 직접 망치질을 하여 만들어지고 있습니다

저희 설카츠는 일반적으로 된장만 물에 풀어서 드리는 된장국(미소국) 이 아닌 국내의 신선하고 다양한 야채와 지방이 붙은 고기를 사용하여 '심야 식당'이라는 티비 프로그램으로 유명해진 일본의 대표적인 가정식인 돈지루(톤지루)로 대접하고 있답니다.
맛보기 카레 또한 안심카츠에 사용되는 동일한 돼지 안심 부위와 신선한 야채, 여러 고형 카레, 분말카레, 향신료를 저희 설카츠 사장님만의 방식으로 블렌딩을 하여 만들어지고 있습니다.
언제나 고객님들에게 진실한 마음으로 다가가며 보다 질좋은 재료로 맛있는 음식으로 대접하는 설카츠가 되겠습니다.