테이블링 - 도갈비 공항점

도갈비는 제주도에서 가장 맛있는 고기집을 목표로
2019년에 런칭한 흑돼지 전문 브랜드입니다.
도갈비는 디테일한 고기 손질과 냉면도 손수 만들면
반찬 하나하나 작품처럼 생각하고 연구합니다.

변함없는 맛으로 항상 함께 하겠습니다.

도갈비는
100%제주산 흑돼지/백돼지를 사용합니다.

도갈비에 양념구이는 10가지이상의 재료를 넣고
직접끓인 양념에 직접 절여서 2일간 숙성시간을 거쳐 제공합니다.

도갈비 냉면육수는 한우사골육수 와 도갈비만의소스,
얼갈이식초동치미를 배합하여 만들어 집니다.

냉면면은 그날그날 판매할 양만 자가제면 하여 판매합니다.

제주 꽃멸젓볶음밥 도갈비만의 꽃멸젓소스로 주문즉시
볶아서 내어드립니다.

고기폭탄된장찌개는 흑돼지와 각종야채를 넣고
2시간동안 푹 끓여 깊은맛이 뛰어납니다.

최선에 최선을 높이는 도갈비가 되겠습니다.