테이블링 - 타파스바

서울 용산구 이태원로27가길 49 1층

이태원에 처음 오시는 분들께 이국적인 맛집으로 소개하고픈 곳 1위, 타파스바 TAPAS BAR 입니다.

타파스바의 타파스는 스페인에서 식사 전에 술과 곁들여 간단히 먹는 소량의 음식 을 뜻하며 저희는 타파스의 정통음식들과 주류, 그리고 저희 타파스바만의 색을 담아 한국분들의 입맛에 맞도록 퓨전을 곁들인 메뉴까지 매 계절 새롭게 선보이고 있습니다.

높은 물가의 요즘에도 가성비 메뉴들이 다양하게 준비되어 있으며 30가지 이상의 종류를 선보입니다.

주류 또한 직접 과일을 와인에 담가 만드는 5가지 종류의 샹그리아부터, 스페인 국민맥주인 에스트레야 담과 함께 다양한 세계맥주가 준비되어 있습니다.
이 외에도 분기별 직접 만든 레시피로 선보이는 시그니쳐 칵테일들과 함께 다양한 종류의 와인, 리큐르 또한 만나보실 수 있습니다.

<타파스바의 스테디 셀러>

-No.1 빠에야 (토마토/ 먹물)
2시간 동안 끓인 해산물 육수와 3시간 끓인 토마토 소스를 넣고 주문과 동시에 약 25분동안 정성스럽게 만들어지게 되지만, 조리시간이 오래걸리는 만큼 자존심을 걸고 제대로 만듭니다.
재방문시 재주문율 1위의 빠에야를 경험해보세요 :)

-No.2 감바스 알아히오
스페인 하면 제일 먼저 떠오르는 메뉴로, 올리브오일에 새우와 마늘을 끓여 만듭니다.
감바스 알아히오는 이제 많은 술집에서 찾을 수 있는 메뉴지만 타파스바는 다릅니다.
직접 스페인에서 공수해온 레시피로 탱글함이 살아있고 기름에 끓여져 달며 고소한 마늘의 조화는 어디서도 찾아보기 힘드실거에요!

-No.3 꿀 치즈 대구구이
스페인 먹킷리스트 넘버 원 인 메뉴로, 대구살에 직접 만드는 아이올리 소스와 꿀을 올려 토마토 소스에 조리한 음식입니다.
부드러운 대구살과 달콤하면서도 깊은 소스의 맛의 환상 궁합은 꼭 도전해보세요!

<타파스바의 추운날 몸을 녹일 수 있는 겨울 메뉴>

1.로제 미트볼
직접 빚는 미트볼과 달큰한 로제소스, 그리고 브로콜리가 들어가는 메뉴로 면추가가 가능해 로제 미트볼 파스타로도 즐겨보실 수 있습니다
국물이 자작해 미트볼과 함께 뭉근하게 몸을 녹여보세요

2.토마토 양 대창 스튜
다른곳에선 찾아볼 수 없는 메뉴로, 대창,깐양,스지의 풍미가 가득 차 진한 토마토 스튜 입니다. 추운 날 생각나 최근 계속 판매량이 늘고 있는 메뉴로 겨울 밤 꼭 드셔보세요!

3.가리비 스튜 (Coming up!)
국산 제철 가리비를 사용해 올리는 메뉴로, 크림과 토마토 베이스 두가지가 준비될 예정입니다. 겨울 특선메뉴임에도 판매량 no.1 의 자리를 위협하는 메뉴로 작년 겨울철 판매 종료 후 다시 복귀하는 메뉴이니 많은 기대 부탁드립니다