1. <눈앞에서 만들어주는 초밥> 직접 보유한 수족관에서 잡은 광어, 참돔, 연어등 활어를 바로 손질하여 더욱 신선하게 재료 본연의 풍미를 가득 담아 음식을 제공합니다. 스시 셰프들은 정교한 손질과 꼼꼼한 준비과정을 통해 초밥을 만들어 제공하고 있으며, 플레이팅에도 신경을 써서 예쁘고 맛있는 최고의 한 접시를 손님분께 대접합니다. 스시 뿐만 아니라 다채로운 디저트와 바삭한 튀김까지 함께 즐기실 수 있으며, 원하시는 메뉴가 레일 위에 없을 때에는 언제든 말씀해주시면 오마카세처럼 즉석에서 만들어드립니다.
2. <확실한 재료관리> 재료의 신선도를 유지하기 위해 정확한 온도와 습도를 유지하여 보관합니다. 하루도 빠짐없이 매일 아침 활어를 직접 잡아 손질하여 활어의 신선함을 최대한 유지하기 위해 최선의 노력을 다 하고 있습니다.
5성급 호텔 출신의 메인 셰프가 개발한 특제 소스, 조리방법을 이용하여 저렴한 가격임에도 최고의 풍미를 느낄 수 있으며, 각 요리에 맞춰 직접 제작한 특제 소스는 음식의 맛을 한층 더 깊고 풍부하게 만들었습니다.
3.<스시이안앤 해운대 마린시티점만의 인테리어> 화이트톤과 우드톤을 베이스로 사용하여 따뜻하고 아늑한 느낌의 가게를 만들었습니다. 깔끔하고 미니멀한 인테리어는 가족과의 소중한 식사 자리를 더욱 뜻깊게 만들어주며, 은은하고 부드러운 조명은 연인과의 데이트를 더욱 아름답게 만들어줍니다.
다찌석과 테이블이 모두 준비되어 있어 혼자 오신 손님, 친구와 오신 손님, 가족또는 단체로 방문하신 손님들 모두 편안하게 식사를 즐길 수 있으십니다.
모던하면서도 현지의 느낌을 강조하여, 각종 모임과 일상에서의 식사를 즐기시기에 좋습니다.
<영업시간> 월-목 11:30 - 21:30 (브레이크 타임 15:00 - 17:00)
금,토,일 11:30 - 21:30 (브레이크 타임 없습니다!)
<주차 안내> 동백역 1번출구로 나오셔서 도보로 3분정도 걸어 오시면 선프라자 1층 농협 옆에 위치합니다. (해운대 구남로에서10분거리입니다!) 선프라자 지상, 지하 주차장 모두 이용 가능하시며 주차권을 드리고 있어 주차 지원이 가능합니다! (주차장 매우 쾌적합니다)
매장 Pick
단체 예약이 가능한
회식하기 좋은
친구랑 같이 가기 좋은
데이트하기 좋은
차분한
깔끔한
좋은 음악이 나오는
초밥
일식
홀테이블
바테이블
전체 메뉴
명란네기도로초밥
1,990원
시메사바불초밥
1,990원
가지튀김초밥
1,990원
연어유자트러플초밥
1,990원
와규스테이크불초밥
1,990원
테이블링 리뷰
뽈레 리뷰
전체 평점
4.8
음식 맛4.7점
분위기4.7점
친절도4.8점
청결상태4.8점
테이블링 사용자가 남긴 리얼평가입니다.
리뷰 135건
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대기 이용자
다양한 종류로 골라먹는 즐거움이 가득한곳이예요. 맛도 서비스도 친절합니다~ 초행길이라서 가게를 찾는데 어려웠어요…
대기 이용자
설연휴라 그런지 대기도
엄청많고 사람들이
많내요 활기차고 좋아요
활어세트가 신선하고 맛있내요
물론 스시도 다양하고
맛있습니다
잘먹고 잘놀다 갑니다