테이블링 - 고깃집열

서울 서초구 서초대로78길 48 (서초동, 송림빌딩) 2F

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국내산 선별 암퇘지만을 최적의 온도와 기간동안 숙성하여 판매합니다.
하향식 후드를 설치하여 시야를 가리지 않으며, 냄새와 연기를 최소화 하여 쾌적하게 식사를 즐기실 수 있습니다.


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운영시간

월-금 11:30 - 22:30
토요일 13:00 - 23:00
공휴일 13:00 - 23:00

일요일 휴무


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[네이버 블로거 주요 리뷰]
" 강남역 삼겹살 고급스러움의 향연 "
" 콜키지프리 부드러운 숙성육 고깃집열"
" 삼겹살 맛집 최상금 이베리코 고깃집열"


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[블로거 메뉴리뷰]
* 목살 - 고기의 겉이 다 익고 나면 목살은 레스팅을 해주는데, 고깃집열의 고기들은 웻에이징을 거치는데 웻에이징을 통해 육즙도 풍부해지고 부드러운 식감을 나타나게 됩니다. 레스팅을 할 때 구워지면서 육즙이 증발한 겉부분에 속에 있던 육즙들이 넘어가 전체적으로 촉촉하게 만들어 고기를 먹을때의 만족도를 높여준다고 합니다.
* 삼겹살 - 겉부분이 바삭하다 싶을만큼 바싹 구워졌는데도 겉에 잔뜩 흐르는 육즙, 실제로 씹자마자 입에서 육즙이 터져나오는게 깜짝 놀라지 않을 수가 없는것 같다.


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[고깃집열만의 매력]
* 세계 4대 진미 중 하나로 스페인 이베리코 반도의 데헤사라고 불리는 목초지에서 야생도토리와 올리브, 유채꽃, 허브를 먹고 자란 돼지의 종류로, 뛰어난 풍미와 소고기와 흡사한 맛으로 유명 레스토랑과 많은 미식가들에게 최고의 식자재로 평가 받고 있는 이베리코 고기를 맛 볼 수 있습니다.
* 와인콜키지프리라 먹고싶은 와인을 저렴하게 구매해 직접 들고 와서 다른 추가금 없이 와인과 고기를 함께 즐겨볼 수 있습니다.
* 고기에 자신이 있어서 생와사비와 로즈마리소금, 레몬소금, 천일염 총 4가지의 소금이 나옵니다!
* 하향식 후드를 설치하여 고기 냄새가 거의 나지 않아서 쾌적하게 먹을 수 있습니다!
* 커텐과 벽으로 프라이빗한 공간을 만들어 편안하게 식사 할 수 있습니다.
* 러프한 분위기의 카페나 캐주얼한 레스토랑을 연살할 수 있을만큼 꾸며져 있습니다!


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[테이블링이 제안하는 꿀팁 2가지!]

tip.1 매장에 직접 전화하지 않아도, 테이블링 어플로 3초 만에 즉시 예약해보세요!
가보고 싶었던 맛집을 스마트하게 이용할 수 있는 방법이랍니다.

tip.2 예약 후 발송되는 알림톡을 통해 간편하게 예약을 확인해보세요.
눈으로 예약 내역을 한 번 더 확인하면서 약도까지 한번에-!
같이 갈 상대에게 공유도 된답니다.