테이블링 - 동타안 동탄본점

경기 화성시 동탄구 동탄반송1길 23 1층 동타안

[동탄 반송동 회식, 가족모임 추천 1위, 동타안(東炭)]

동타안은 96시간 숙성된 프리미엄 우대갈비를 전문 그릴러가 처음부터 끝까지 100% 구워드리는 그릴링 전문점입니다.

[동타안 방문 포인트 BEST 5]

프라이빗 단독 룸 (예약 전쟁 필수) 하루 딱 한 팀만 모십니다. 최대 17인까지 수용 가능한 우리만의 독립 공간에서 남 눈치 보지 말고 즐기세요. 동탄 회식, 송년회, 신년회, 청첩장 모임, 상견례 등 중요한 자리에 최적화되어 있습니다.

주차 걱정 없는 '주차 맛집' 센트럴파크 맛집 찾을 때 가장 큰 고민인 주차. 매장 앞-옆 전용 주차공간은 물론, 도보 1분 거리 공영주차장까지 완비되어 있습니다. 초보 운전자도, 대형 세단도 편안하게 오세요.

압도적 퀄리티 '손질의 미학' 질긴 근막과 과도한 지방을 30% 이상 과감히 제거합니다. 무게를 속이지 않고 오직 입안에서 녹는 '진짜 살코기'만 제공합니다. 96시간 저온 숙성을 거친 고기는 육향과 풍미가 다릅니다.

곁들임까지 완벽한 '미식의 경험' 고기 맛을 2배로 올려주는 동타안만의 시그니처 소스. 알싸한 표고와사비, 특제 소금, 정갈한 장아찌가 느끼함을 잡고 감칠맛을 더해줍니다.

술맛 나는 분위기 '주류 라인업' 일품진로, 하이볼, 와인 등 프리미엄 고기와 어울리는 다양한 주류가 준비되어 있습니다. 데이트 코스로도 손색없는 감성적인 분위기를 즐겨보세요.

[이런 분들께 강력 추천합니다]

삼성전자 화성/기흥 캠퍼스 등 동탄 인근 직장인 회식 장소를 찾는 막내 사원님

아이와 함께 편하게 고기 먹고 싶은 동탄맘, 동탄파파 (아기 의자 완비, 직접 구워드림)

특별한 기념일, 센트럴파크 데이트 후 분위기 좋은 저녁 식사를 찾는 커플

시끄러운 곳은 싫고, 조용히 대화하며 식사하고 싶은 미식가 분들

수원, 오산 등 인근 지역에서 진짜 우대갈비 맛집을 찾아오시는 분들

[동타안의 이야기]

※ 동타안(東炭)의 시작 '동타안'은 '동쪽(東)의 따뜻한 숯불(炭)'이라는 뜻입니다. 해가 떠오르듯 따뜻한 불로 손님을 맞이하고, 그 온기로 정성을 다해 대접하겠다는 동타안의 마음을 담았습니다.

2019년 11월 1일, 경기도 화성시 동탄 개나리공원 외곽에서 첫 불이 피어올랐습니다. 그날 이후로 동타안은 한결같이 '대접의 불'을 지켜오고 있습니다.

2대 사장 김동욱은 '좋은 불, 좋은 고기, 좋은 마음'이라는 철학으로 손님 한 분 한 분이 진심으로 대접받는 공간을 만들어가고 있습니다.

※ 우대갈비(優待 갈비)의 철학 일반적으로 우대갈비는 갈비뼈의 모양을 뜻하지만, 동타안에게 우대갈비는 그 의미가 다릅니다.

저희는 이를 우대(優待), 즉 귀한 분을 위한 존중과 예우로 재해석했습니다. 예로부터 귀한 손님 상에만 오르던 갈비처럼, 가장 좋은 원육을 가장 정직하게 대접하겠다는 약속입니다.

소의 갈비뼈 본연의 모양을 살린 통 갈비를 현대적인 숙성법과 마이야르 반응에 최적화된 무쇠불판 초고온으로 구워냅니다. 겉은 불향이 감돌고 속은 촉촉한 육즙을 지켜낸 맛, 그것이 동타안의 우대갈비입니다.

※ 동타안의 약속 '불은 정직하게 피우고, 고기는 정성으로 굽고, 손님은 마음으로 대접합니다.'

단순한 열이 아닌, 불을 다스리는 장인의 손끝으로 매 순간 최적의 맛을 만들어냅니다. 오늘도 우리는 불 위에서 대접의 마음을 굽고 있습니다.

'오늘은 불 위에서 대접받는 날' 동타안 우대갈비

※ 위치안내: 동탄 반송동 개나리공원 인근, 센트럴파크 도보 3분 거리 ※ 예약문의: 네이버 예약 또는 전화 문의 (단체석/룸 예약 권장)