테이블링 - 꾸이꾸이멱살 성신여대본점

서울 성북구 동소문로22길 25-5 1층

수도권 최강의 가성비와 맛성비

성신여대 분위기 맛집 꾸이꾸이멱살 고객님들이
꾸준히 찾아 주시는 4가지 이유!

첫 번째, 매일 아침 축산시장 직접 방문.
고깃집의 기본은 질 좋은 고기라고 생각합니다.
저희는 매일 아침 축산시장에 들러 당일 사용할 고기를
직접 눈으로 보고 공수해 옵니다.

도축일 확인서까지 꼼꼼히 체크하고 있습니다.
꾸이꾸이멱살은 고기에 관심이 아주 많습니다.
단순히 팔면 끝이라는 마인드가 아닌
오시는 모든 분들이 돈이 아깝지 않은 식사시간이 되셨으면 합니다.
서울에서 가장 어리석게 장사하는 맛집
많이 남기지 않습니다.

두 번째, 막창도 맛있는 집.
국내산 생막창만을 고집한지 벌써 5년이 넘었네요.
아침일찍 마장동에서 직접 고기와 함께 가져와
깨끗하게 손질하고 정성스럽게 꾸이꾸이멱살 만의 비법으로 삶고 있습니다.
성신여대 고기맛집 인데 막창만 드시러 오시는 매니아 층이 따로 있습니다^^
사과나무로 훈연한 저희의 막창은 정말 특별합니다.
일단 냄새에 민감한 외국인 또는 내국인 분들도 냄새가 전혀 나지 않고
질기지도 않아 부드럽다며 맛있게 드시고 포장도 해서 가십니다.
꼭 맛보시길 추천드립니다!
세트메뉴 특별한 접시 추천!

세 번째, 할머니가 물려주신 된장찌개와 냉국수.
저희는 세트메뉴에 기본적으로 된장찌개를 제공해드리고 있습니다.
그 이유는 장시간 끓여낸 육수로 저희 할머니가 가르쳐주신 레시피의 된장찌개를 오시는 모든 분들께 맛 보여드리고 싶었습니다.

얼음냉국수 역시 할머니와 함께 소스완성까지 6개월의 시간이 걸렸습니다. 다른 곳과는 다른 국수의 맛 꼭 즐겨주세요.
자신 있습니다!!

네 번째, 서비스 마인드와 위생이 뛰어난 고깃집.
저희는 고기를 내드릴 때 꼭 설명을 함께 합니다.
특수부위기도 하지만 맛있는 굽기 정도가 다르기 때문입니다.
오신 모든 분들이 맛있게 드시고 가셨으면 하는 마음에
드시는 중간중간 고기를 구워드리고
드시는 타이밍도 알려드립니다.

보통 많은 고깃집들이 도구에 기름이 번들번들한 경우들이 많습니다. 고객서비스 중 위생을 최우선으로 생각하기 때문에
테이블은 기본 2번 닦고 가스버너는 세정제로
테이블이 바뀔 때 마다 닦고 있습니다.
수저통과 병따개도 1회 사용 후 세척해서 제공하고 있습니다.

신선한 야채도 기본 서비스라고 생각합니다.
모든 야채는 성신여대역에 위치한 돈암시장에서
매일 소량씩 사서 깨끗하게 씻어 제공합니다.
상추는 한 장, 한 장 따로 씻고 있으니 믿고 드셔도 됩니다.

수도권 최강의 가성비와 맛성비이기 때문에!
맛집 없이는 완성되지 않는 데이트와 기념일을 장식하는 최선의 센스, 그것은 꾸이꾸이멱살 예약!

꾸이꾸이멱살의 맛은 매장에서도 배달포장에서도 정확히 같은 사람, 같은 재료, 같은 신선함으로 빚어냅니다.

성신여대에 오시면, 꾸이꾸이멱살!

성신여대 데이트 코스로 CGV에서 영화보고 유타몰에서 쇼핑도 하고 걸어서 3분거리!
성신여대 입구역 1번출구에서 5분거리!

성북천에서 러닝크루와 러닝 후 맛있는 고기와 시원한 맥주한잔!

성북천에서 5분거리!

북한산에서 등반 후 잘 구워진 고기에 전통주 한잔!

이벤트 참여하면 멱살 또는 하이볼 한잔 득템!

합리적인 가격의 맛있는 고기집을 꼭 만들고 싶었습니다.

이익을 남기기가 쉽지 않아 힘들지만
그래도 많은 손님들이 찾아주신 것만으로도 다행이라고 생각합니다.

합리적인 가격의 고깃집을 꼭 만들고 싶었습니다.
자금이 부족해 좁은 골목에 자리하고 있지만
늘 고기에 진심인 고깃집
꾸이꾸이멱살 성신여대본점을 찾아주셔서 정말 감사합니다!

앞으로도 꾸이꾸이멱살을 오픈한 이유를 잊지않고
운영해 나갈 것을 약속합니다.

수도권 최강의 가성비와 맛성비를 자랑하는 성신여대 고깃집, 꾸이꾸이멱살은 데이트, 회식, 모임, 연말모임 등 다양한 자리에서 현지인들이 꾸준히 찾는 노포 꾸이꾸이멱살 이라는 이름을 기억해주세요!