매장소개
인천 송도의 중심, 타임스페이스에 자리한 녹돼야지는 마치 오랜 친구처럼 편안하게 여러분 곁에 머물고 싶습니다. 저희는 매일 아침, 보성 녹차와 강황가루를 먹고 자란 무항생제 상위 1% 선별육을 엄선하며, 소중한 사람에게 대접하는 마음으로 정성껏 고기를 준비합니다.
저흰 송도 맛집 녹돼야지는 단순히 식사하는 공간을 넘어, 비장탄 위에서 고기가 맛있게 익어가는 소리와 함께 여러분의 일상에 작은 행복을 더하고 싶은 저희의 바람이 담긴 곳입니다. 따뜻한 조명이 감도는 테이블에서, 혹은 소중한 사람들과의 활기찬 대화 속에서, 저희가 준비한 프리미엄 보성녹돈과 함께 편안한 휴식의 시간을 보내시길 바랍니다.
저희는 여러분을 언제나 환영하며, 녹돼야지에서 만들어지는 모든 순간이 즐거움과 온기로 가득하길 진심으로 소망합니다. 고단했던 하루의 끝에 기분 좋은 에너지를 얻어가는 공간, 입가에 미소가 번지는 행복한 기억을 가지고 돌아가실 수 있도록 저희 모든 직원이 진심을 다해 모시겠습니다.
[우리가 보성녹돈을 고집하는 이유]
저희가 수많은 원육 중에서도 굳이 보성 녹차와 강황을 먹인 무항생제 선별육을 고집하는 이유는 단 하나, '가장 정직한 맛'을 보여드리고 싶기 때문입니다. 녹차 성분 덕분에 잡내 없이 깔끔한 지방의 고소함과 강황의 건강함이 깃든 육질은, 한 점 입에 넣는 순간 그 차이를 확연히 느끼실 수 있습니다. 저희는 고객님의 식탁 위에 오르는 고기가 단순히 음식을 넘어, 기운을 북돋아 주는 귀한 보양식이 되기를 바라는 마음으로 매일 아침 가장 좋은 부위만을 선별합니다.
[정갈한 밑반찬과 정성이 깃든 한 상]
고기의 맛을 더욱 풍성하게 해주는 것은 곁들여지는 반찬의 조화입니다. 저희 녹돼야지는 직접 담근 장아찌와 매일 아침 정성껏 버무리는 겉절이 하나에도 진심을 다합니다. 자극적이지 않으면서도 고기의 풍미를 극대화해주는 정갈한 밑반찬들은, 마치 집밥을 먹는 듯한 편안함과 전문점의 깊은 맛을 동시에 선사합니다. 특히 보성 다향미로 지은 솥밥에 정성 어린 반찬 한 점을 올려 드시면, 그날의 피로가 눈 녹듯 사라지는 기분을 느끼실 것입니다.
[녹돼야지가 약속하는 특별함]
정직한 재료의 힘: 직접 운영을 통해 가격 거품은 걷어내고, 무항생제 상위 1% 보성녹돈만을 고집합니다. 조미료나 색소 없이 과일로만 2시간을 달여 만든 수제 양념은 저희의 자부심입니다.
오감을 깨우는 경험: 화력 좋은 비장탄 숯향이 배어든 고기와 보성 다향미로 갓 지어낸 따뜻한 솥밥, 그리고 산토리 베이스의 유자우롱, 미도리 등 주문 즉시 제조되는 청량한 하이볼은 눈과 입을 모두 즐겁게 해드릴 것입니다.
함께하는 즐거움: 최대 50명까지 함께하실 수 있는 넉넉한 단체석을 마련해 두었습니다. 깨끗하고 청결한 공간에서 직원들의 세심한 응대를 받으며, 소중한 사람들과의 시간이 더욱 빛나는 추억으로 남기를 바랍니다.
대표 메뉴 안내
삼겹생갈비: 녹차와 강황을 먹인 1+(원쁠) 등급의 순수한 고소함을 만나보세요.
수제양념돼지갈비: 인위적인 접착제 없이, 천연 과일 양념으로 깊은 맛을 낸 진짜 갈비입니다.
고추장삼겹살: 100% 국내산 고춧가루의 깔끔한 매콤함이 입맛을 돋웁니다.
다향미 솥밥: 비법 조미로 정성을 다해 지어낸, 밥맛부터 다른 특별한 한 끼입니다.
이용 안내 및 편의시설
영업시간: 평일 16:00~23:00 주말 12:00~23:00
(브레이크타임 15:00~16:00)
주차: 타임스페이스 건물 내 3시간 무료 주차 지원 (A동 쪽 주차 시 편리합니다)
위치: 인천대입구역 1번 출구 도보 3분 거리 (CGV 건물 내 위치)
편의: 단체석 완비, 예약 가능, 무선 인터넷, 남/녀 구분 화장실
예약 및 문의: 0507-1377-8326
저희는 여러분의 방문을 언제나 설레는 마음으로 기다립니다. 녹돼야지 송도본점이 여러분의 '인생 고깃집'으로 기억될 수 있도록, 언제나 변함없는 맛과 친절로 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.