매장소개
안산에서 만나는 작은 이탈리아, 세련된 인테리어와 특별한 맛, 그리고 훌륭한 가성비까지 모두 갖춘 안산시 대표 맛집 디몰토 안산점!
디몰토는 브런치부터 정통 파스타, 화덕 피자, 스테이크, 그리고 깊은 풍미의 커피와 음료까지 한자리에서 즐길 수 있어 연인과의 데이트, 가족 모임, 친구들과의 소중한 시간을 더욱 특별하게 만들어주는 공간입니다.
취향대로 골라 즐기는 다채로운 화덕 피자
디몰토의 피자는 도우의 쫄깃함과 신선한 재료의 조화가 일품입니다.
클래식의 정석: 치즈 없이 오레가노와 마늘로만 본연의 맛을 낸 담백한 '마리나라', 산마르자노 토마토와 모짜렐라, 바질이 어우러진 '마르게리따'가 준비되어 있습니다. 더 깊은 치즈 향을 원하신다면 물소 우유 치즈를 쓴 '마르게리따 콘 부팔라'를 추천합니다.
다채로운 토핑의 향연: 매콤짭짤한 '초리조 피칸테', 가지와 리코타 치즈가 듬뿍 올라간 '노르마', 이태리 염장 햄과 루꼴라의 조화가 산뜻한 '프로슈토 에 루꼴라'를 만나보세요.
풍성하고 특별한 맛: 네 가지 치즈의 풍미가 폭발하는 '콰트로 포르마지오', 직접 마리네이드한 토마토로 심플함을 살린 '뽀모도로 디 다떼리노', 얇게 저민 햄과 부라타 치즈의 앙상블 '잠봉 부라타', 그리고 세계 3대 진미를 올린 향긋한 '트러플 풍기 피자'까지 준비되어 있어 매번 새로운 즐거움을 선사합니다.
생면의 식감과 전통을 담은 파스타 & 뇨끼
디몰토의 파스타는 소스와 면의 완벽한 밸런스를 자랑합니다.
오일 & 토마토 파스타: 기본에 충실한 깔끔한 '알리오 올리오', 쫄깃한 키타라 생면과 신선한 해산물이 어우러진 '해산물 토마토 파스타', 매콤한 토마토 베이스에 훈연 베이컨과 초리조를 더한 '아마트리치아나'가 입맛을 돋웁니다.
전통과 독창성의 만남: 크림 없이 계란과 페코리노 치즈, 구안찰레로 현지의 맛을 재현한 '로마식 까르보나라', 찐한 고기 소스를 푹 끓여낸 '라구 파스타', 그리고 속을 꽉 채운 이탈리아식 만두 '라비올리'를 선보입니다.
특별한 풍미의 향연: 딱새우 소스와 먹물 파스타면으로 바다 향을 가득 담은 매콤한 '제주 딱새우 파스타', 넓적한 파케리 면에 버섯 향이 배어든 '포르치니 크림 파스타', 슬라이스 생 트러플을 올려 쫀득함을 극대화한 '트러플 뇨끼'는 디몰토에서 꼭 맛봐야 할 별미입니다.
품격을 높이는 국내산 1등급 채끝 스테이크
특별한 날을 더욱 빛내줄 디몰토의 스테이크는 국내산 1등급 채끝만을 사용하여 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 자랑합니다. 구운 야채와 홀그레인 머스타드, 치미추리 소스가 곁들여진 기본 '채끝 스테이크'를 중심으로 손님의 취향에 맞춘 고급스러운 변주가 가능합니다.
깊은 풍미를 더한 '트러플 채끝 스테이크', 우니의 크리미함과 고기의 감칠맛이 독특하게 어우러진 '우니 채끝 스테이크', 그리고 미식의 정점을 보여주는 '우니 트러플 채끝 스테이크'까지 준비되어 있어 미식가들의 입맛을 사로잡습니다.
메인 요리를 돋보이게 하는 신선한 샐러드
식사의 시작을 싱그럽게 열어줄 샐러드 메뉴도 알차게 구성되어 있습니다. 수제 리코타 치즈와 상큼한 한라봉 요거트 드레싱이 어우러진 '리코타 치즈 샐러드', 짭짤한 치즈와 수제 베이컨, 바삭한 크루통이 매력적인 '시저 샐러드'는 인원에 맞춰 미니 사이즈나 2인 이상용으로 선택해 즐기실 수 있습니다. 또한, 잘 익은 토마토와 바질 소스, 부라따 치즈로 디몰토만의 감각을 더한 카프레제 스타일의 '포모도로 샐러드'도 놓치지 마세요.
디몰토 안산점에서 소중한 분들과 함께 맛있는 기억을 채워보세요.
감각적이고 세련된 인테리어 속에서 친절한 서비스와 함께 이탈리아 현지의 맛을 합리적인 가격으로 선사하겠습니다. 오늘 맛있는 브런치와 파스타, 피자가 생각난다면 주저하지 말고 디몰토를 찾아주세요!