라무진 해운대점

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인원 
총 2명
성인
유아
날짜 
2019년 05월 19일 (일)
  • 05월 19일 (일) 오늘
  • 05월 20일 (월) 내일
  • 05월 21일 (화) 모레
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시간 
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스케쥴없음
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소개
매일 17:00 - 24:00


일본의 북해도에서 발생한 양고기 요리 징기스칸은 전용으로 특별히 제작된 주물 불판을 참숯화로에 올려 달구어진 불판에 양기름을 두른 후 각종 야채와 양고기를 같이 구워내어 특제소스에 담궈 드시는 음식으로 기존 선입견이 있던 양고기를 보다 담백하고 깔끔하게 드실 수 있게 고안,발전 되었습니다

참솣화로에 굽는 징기스칸 양고기 요리는 일본 북해도에서 발생하고 발전 해온 것으로써 몽고의 태조
인 진기스칸과는 아무 관계가 없습니다.

중앙이 볼록하게 올라온 독특한 모양의 징기스칸 전용 불판 위에 양고기와 야채를 구워먹는 방식이며, 징기스칸 전용 불판이 볼록한 모양의 전용불판의 모습이 된 이유는 달궈진 불판위에 기름을 얹어 거기에서 나온 육즙이나 기름이 불판둘레에 흘러 내려오면 둘레에서 야채를 구워 먹게끔 정착되었기 때문입니다.

북해도식의 새로운 양고기의 맛을 저희 라무진에서 즐겨보세요!!
메뉴
  • 징기스칸 양갈비 - 13,000원
  • 징기스칸 양고기 - 12,000원
  • 일본 오뎅탕 - 13,000원

전체 메뉴 보기
편의시설
  • 주차
지역정보
주소 : 부산 해운대구 우동1로20번길 27-10 (우동) 1층
전화번호 : 051-717-2808

분류
깔끔한 분위기모던한 분위기
양고기
라무진 해운대점 식사후기
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