원조 소바공방

영업정보

영업시간 안내

월요일11:10 - 20:30

화요일11:10 - 20:30

수요일11:10 - 20:30

목요일11:10 - 20:30

금요일11:10 - 20:30

토요일11:10 - 20:30

일요일11:10 - 20:30

운영시간

오늘

11:10 ~ 20:30

브레이크 타임

오늘

14:00 ~ 17:10

정기 휴무일

전화번호

042-863-3303

위치정보

지도 로딩중...

대전 유성구 엑스포로446번길 36 1층

편의시설

주차 이용 가능
유아용 의자 구비
테라스 시설 구비
남녀 화장실 구분
민생소비쿠폰

매장소개

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프리미엄 카츠 & 소바 전문점 " 원조 소바공방"

대전 유성구 문지동 엑스포로의 "원조 소바공방"은 2021년도에 처음 오픈하여 지금까지 한장소에서 초심으로 건강하고 맛있는 소바와 돈까츠를 만들고 있습니다. 따로 운영하는 매장은 없습니다. 저희 메뉴를 응용한 유사 매장이 많습니다.
소바공방만의 특별한 레시피로 100시간이상 저온숙성시킨 질 좋은 고기로 카츠를 정성들여 만드는 집입니다. 겉바속촉의 끝, 소바공방만의 부드러운 카츠를 4가지의 특제소스에 같이 곁들여 드셔보세요 :)

한국 전통의 메밀면 조리법과 일본 전통의 메밀면 조리법을 절묘하게 접목시켜 탄생한 자연스러운 육수와 토핑이 매력적인 소바도 준비되어 있습니다.

맛있게 드시고 항상 건강하세요.
- 소바공방 임직원 드림 -

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[원격줄서기 접수 안내]
*매장에 대기가 2팀 이상인 경우, 테이블링APP 통해 원격줄서기 접수 가능합니다

*원격줄서기 접수 후 내 앞 1팀 남기 전까지 / 매장 도착하여 / "대기 접수기기" 에서 코드번호 확인 후 / APP에 확정코드 6자리를 반드시 입력해야 합니다.
!!! 확정코드 미 입력시 자동취소 되오니 유의 부탁드립니다.

*불가피하게 매장 도착시간보다 늦으실 경우, APP에서 순서미루기 기능 통해 순서를 미룰수 있습니다.

매장 Pick

깔끔한
모던한
빈티지한
홀테이블
바테이블
친구랑 같이 가기 좋은
데이트하기 좋은
일식
돼지고기
초밥
카레
일본 가정식
냉면, 메밀

테이블링 리뷰

뽈레 리뷰

전체 평점

4.7

음식 맛
4.6점
분위기
4.3점
친절도
4.4점
청결상태
4.4점

테이블링 사용자가 남긴 리얼평가입니다.

리뷰 1,227건

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대기 이용자
돈까스가 부드럽고 소바 육수가 너무 맛있어요! 직원분들도 친절하셔서 너무 좋았네요~ 다음에 또 올게요!!
대기 이용자
이미 유명한 맛집이라 올때마다 대기했었는데 오늘은 바로 먹어서 더더 좋았습니다 ㅎㅎ사장님도 엄청 친절하시고 분위기 좋고 맛있고 문지동에 약속있을때 1픽
대기 이용자
겉바속촉 안심!너무 맛있어요. 카레도 끝네줌니다.
대기 이용자
너무 맛있고 직원분들, 사장님까지 너무 친절하게 대해주셔서 덕분에 기분좋은 식사시간 보내고 왔습니다 !!!!!!!!!!!!!!!!
대기 이용자
장갑낀 손으로 설거지하고 바로 요리하고 그 모습이 조금 아쉽습니다ㅜ